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切成丁。等揉好面团，放在一旁醒面，小花接过切好的笋丁和香菇丁，下炒锅大火翻炒，撒少许盐，炒软后盛出放凉。

等面团也醒好后，小花又指挥清光把面团切成剂子，示范了几下如何擀饺子皮，就放手交给清光了，她得负责包饺子。

“这个好难。”

加州清光学着用擀面杖把一个个切得规整的剂子压扁，试了好几个都不如小花做的那么圆整，不是压得太薄了就是成了椭圆形。

“慢慢来嘛，已经做得很好了，我刚开始学着做的时候还不如你呢，反正面团很大，不用怕浪费，用力均匀，多试几次就好了。”

一边指导着清光，一边手上忙着为炒好的素馅馅料调味，适量放点盐和糖尝一尝，不错，可以了。

很快，加州清光也掌握好了擀面皮的技术，擀出的饺子皮薄厚均匀，于是和小花配合起来。清光擀面皮，小花包饺子，流水作业下，桌上很快就排满一堆个大饱满的饺子。

小花包的是普通的月牙饺，这种形状的饺子造型可爱，平放在锅上底部和锅接触面积大，非常适合做蒸饺或者煎饺，当然也可以直接煮成水饺。包最后几个饺子，小花包想换个形状，

“清光你看。”

加州清光看着小花摊开的手，掌心上像是有一尾可爱的小胖鱼。

“哇，是鱼。”

“嗯，早上不是在小溪没法抓到鱼嘛，用这个做安慰吧。”

“好。”

自从知道了冰箱的功能，可以放大于冰箱外表体积很多倍的食物下去，而且不管是食材还是食物放进去都永久不会腐坏，小花觉得当然是把冰箱囤得越满越好，哪有人会嫌家里食物多的。一口气总共包了200多个饺子，捡了几十个中午准备吃的，其余的放入冰箱。

饺子一半煎一半蒸，两大盘热腾腾出锅。美中不足的是，调味料实在太少，只有最最基础的糖醋盐酱，混合在一起作了两碟蘸料，食材的新鲜掩盖了调料的不足，两大盘饺子你一筷我一筷很快就分食完。

分量十足的饺子把小花撑到打嗝，第一次吃纯素食吃到撑，小花坐在地板上消食，看着加州清光利落的收拾清洗打扫，这孩子现在是有活干就高兴，又从包里拿出了水壶交给加州