第3章 烹饪 (第6/6页)

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    徐焕眼疾手快，当机立断地关掉了煤气阀门，扯过旁边一个硕大无朋的不锈钢盆。没错，这盆同样也是当年从那家茶餐厅的库房里顺回来的，以前在后厨专门用来批量腌制牛排。

    将小山一般的牛肉炒菜心一股脑倾倒进不锈钢盆后，徐焕有些脱力地抬手擦了擦额头上几乎快要流进眼睛里的滚烫热汗。

    这鬼地方实在是太热了，在这种大夏天里挤在没有安空调的封闭厨房里掌勺，简直就是把活人扔进蒸笼里活活受刑。

    “操了！”

    徐焕有些暴躁地拽了拽贴在身上的衣物：“老子连裤衩子都湿透了，这破地方没空调真是不给活路。”

    虽然他那间阴暗的卧室里同样也安不起那玩意。这些年一个人在外面漂泊，南方的苦夏有多折磨人，凡是在这边城中村租过房的底层牛马，懂的自然都懂。

    不过，就在刚才顶着高热翻炒的十几分钟里。

    他能切实体会到，自己的厨艺在方才的每一次挥铲中都在产生实质性的跨越。

    动作越来越娴熟，那种对调料与火候的微妙平衡，简直就像那些在五星级大饭店后厨里掌管乾坤的顶级名厨掌勺一模一样。

    许多花里胡哨、原本只存在于电视节目里的顶级高难度颠勺动作，他竟然在没有任何人传授的前提下，自然而然就理解并做出来了。无师自通，理所当然。

    不可思议。

    这就是“天道酬勤”最纯粹的本质。

    徐焕看着盆里色香味俱全的牛肉，喉结滚动了一下。

    他突然意识到，凭借自己视野里这块不讲道理的灰色面板，哪怕他这辈子什么都不去干，只是在厨房里死磕这一把锅铲，要不了多久，他也能够轻松蜕变成全行业首屈一指、千金难求的顶级神厨。

    到那时候，随随便便给那些站在金字塔顶端的特权阶层、那些出行前呼后迎的“天龙人”和“红孩儿”们炒上一盘私人宴会的高档菜肴，分分钟都是上万美金乃至更离谱的巨额酬劳。

    到了那个地步，虚名、暴利、以及那些平时连正眼都不会瞧他一眼的特权阶层的美人，只要他点头，要什么拿不到？

    然而，徐焕盯着盆里那倒映着火光的肉汤，有些冰冷地扯了扯嘴角，眼神里闪过一抹极深的傲骨。

    他志不在此……