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油虽然口味清淡。但香味不足，很难将天妇罗的香给体现出来。所以绘里奈选择将之

    配合芝麻油一起使用。

    选油好了之后，绘里奈开始进行面糊的制作，这也是重中之重，而油温的监控则交给了绯

    沙子。

    维沙子直接拿出了一个特制的的温度计放倒油锅内、等其达到==个数值后。立即喊道“绘

    里奈大人油温可以l”

    “好!”

    绘里奈立即转身接手。

    制作天妇罗，油炸的温度也是绝对的关键。

    因为使用的面糊，a而天妇罗的要求是面糊足够薄，这导致面糊浓度较稀。如果油温偏低的

    时候炸，会脱粗.但要是油温偏高的时候炸，原料幽会直接变焦。

    所以。经过很多人总结之后发现作天妇罗的油温最好控制在175~180度左右。__

    县体的温度范围、a则还要据原料投放的多少来进行调节。

    “绯沙子。开始了。”

    接过油锅之后，绘里奈开始最关键的一部，炸!

    天妇罗的作法与中餐中炸鱼炸虾完全不同，面粗中一般都会放入适量的小麦粉和鸡蛋，并

    且和水形成一定比例。

    同时，油的温度不要求很高。进穷荤素搭配。炸好后的天妇罗还讲究视觉美观。

    “我的完成了，/!”

    绘里奈一用头发/取下发箍的同时，宣告自己的料理完成了。

    天妇罗的料理。说难也难。说不难也不难。

    天妇罗中天指的是油，妇指的是面粉的意思