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    副和格雷类似的眼镜不过是黑框的——他看起来并不比亚当年长多少。

那个亚当这时才后知后觉地明白他答应了什么。他一愣之后伸手握住亚当手掌：“幸会，我是亚当，罗斯。”他的声音很轻，不仔细听根本就听不清楚他说了什么。

格雷冲他们俩点点头，便匆匆走到前面检查餐厅准备进度。

亚当挽起袖子，钢制流理台上放着一条鮟鱇鱼，刀具整整齐齐地摆放在一边。“那么，我可以帮你做什么呢？我可能没有你那么好，但是准备工作我还是能做的。你希望我怎么称呼你？亚当或者罗斯先生？”

“不，千万别，叫我亚当就好。”同名的厨师亚当用手指一寸寸地抚摸着鱼肉，确定鱼的健康程度。

“亚当？这个可真有点奇怪，AR？亚当R?”

“亚当R吧。”那个厨师迅速抬头看了他一眼，局促地笑了一笑，又把视线转回到鱼上。

即使亚当已经表明他知道如何处理鮟鱇鱼，这位叫做亚当R的厨师仍然坚持给他讲解了一遍。他拉过面前的显示屏，又给亚当看了一段处理鮟鱇鱼的视屏。视频里面把鱼块最切成10x7x4厘米的尺寸，抽真空之后放入恒温水槽。亚当对此很是感激，因为那个同名的厨师完全可以自己动手，让亚当旁观。

亚当点点头，表示他明白了。当他切下第一刀的时候，他留意到那个厨师没有在呼吸，他侧头时，见对方紧盯着他陷入鱼肉中的刀口，脸庞也顺着他的动作偏移。亚当想要说些什么缓解凝重的气氛，最终什么也没有说。其实他对处理鱼很有自信，也很有经验，他在日本处理过的鱼肉让他指甲里面好一阵子都带着腥气。

亚当在厨师的注视之下，有条不紊地将鱼柳完整地取下，再切成显示屏里要求的尺寸。整个过程不需要任何提示指点。当亚当将处理好的鱼柳放在流理台上，这才听见那个厨师吐出了一口又深又长的呼吸。他直起身，看着亚当飞快地嘟囔：“那真不错。这里还有一条，你也一起处理了。我要去准备今天的员工餐。”

在亚当眼中，鱼的身体部位链接的那根白线早已经被提前画好，他只需要运刀顺着路线游走。他按着他在日本被教导的方