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分卷阅读87 (第2/3页)
接受这一款低糖寡淡的苏打水,那是不是说明这款有可能出乎意料的会在顾客里受欢迎?“好吧,”夏行川想了一会儿,自己也把自己说服了,他做出让步,“那就微调口味吧。”“我们这边倒是有个问题,”唐峥说,“味道方面,需要调整的空间已经不太大了,不过现在这一款看起来依然还是你们奶茶店的做法,就是用材都比较新鲜。薄荷叶和柠檬都是现做现放的。”“是这样的,”路迟点点头,“有什么问题吗?”“如果我们要批量生产,这种在杯子里直接加薄荷柠檬的做法可能不太适合,”唐峥提出了一点,“是否可以用薄荷香精和柠檬汁代替?”闻言,路迟眉头皱了起来:“这确实是我没想到的,但是为了保证口感,我并不建议这样做,柠檬汁的话,用料会比柠檬本身用料更多一点才行吧……至于薄荷,如果将薄荷叶捣碎再加进去呢?”“也不太好,”唐峥有些犹豫,“如果不是用户亲眼看到制作过程的话,瓶子里单反有像沉淀的东西,怕是不会买账。”这还真是个问题,路迟之前忘了自己店跟夏行川的店的区别了,也不知道夏行川他们公司所位的“批量生产”是怎么个“批量”法。“那如果是限量销售呢?”一直没开口的夏行川突然开了口说道。路迟跟唐峥同时转过头看他。“我的意思是,做法还是跟乐茶的做法来,”夏行川斟酌着说,“只是每天贩卖的数量是一定的,在每天开店之前做好,售完当天无补,这样是不是就好操作了?”“饥饿营销?”路迟歪头想了想,“可行吗?”“不完全算是,正好是推出的第一款饮品,可以当作是测试市场的反馈,”夏行川道,“之后不是要做一款常规基础款奶茶么,这个就当试水了。”“但是这样的话,店铺的员工就要提早上班了,这个时间成本也是有的。”唐峥提出了一个现实需要面临的问题。“我说了这是限量的。”夏行川说,“先限量一个季度吧,在这个季度里,店员多出来的工作时常就折算奖金好了。等这件事确定之后我会跟财务打招呼。”唐峥说:“既然是这样,那我就没问题了,我之后整理一下大家对口味的调
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