0317 添加 (第1/4页)

    “想着长期保证这糯米制品的柔软，现在基本都是添加一些适当的添加剂来保水或者是淀粉分子结构，降低淀粉老化速度……”

胖子还没说完，刘丽萍接上来说了句：“死胖子就是不出好主意，添加剂这东西怎么能随便往这里面加，这要让人家发现那可就是大问题了！”

“哦，这倒也是。那我问你雪碧好不好喝？”

刘丽萍端着杯子抿了一口，点头说到：“当然好喝了，我最喜欢这个了，有气泡还爽口。”

胖子耸耸肩，笑到：“看，你这明显就是双重标准，说起来这雪碧里面的二氧化碳和薄荷醇也都是添加剂，你怎么不说这些有害呢？”

刘丽萍白了眼胖子振振有词地说到：“问题是饮料多喝有害健康，正常人谁会多喝呀，这吃东西往里面加添加剂这不是有害么？”

果然女人就是难缠，不过胖子很快有了新的例子，就问她：“说来**j"/>、味j"/>严格说来也都是食品添加剂，你怎么又不说这些有害？”

刘丽萍抬头看看胖子，一副不屑一顾的表情回嘴到：“谁说这些东西没害处，味j"/>吃多了会掉头发！”

“吃味j"/>就掉头发，看来庙里的和尚脑袋锃亮是因为他们拿味j"/>当饭吃的结果。”胖子吐槽一句，他也知道这个不靠谱儿，不过这种临床的东西还得说是学贯中西的徐毅解释起来才更清楚，所以就把目光转向徐毅：“老三你给她上上课，告诉她真相到底是啥！”

徐毅笑笑说到：“味j"/>主要的成分在西药上面叫谷氨酸钠。一般临床上常用在肝脏衰竭等原因导致体内游离氨过多，出现各种神经症状上面。谷氨酸钠可以和这些游离氨结合生成谷氨酸胺。减轻氨中毒的后果。”

“当然作为药品而言，不管是中药还是西药使用起来都有风险，谷氨酸钠同样如此。不过这个一般不会致死，像一般成人每天限制用量都可以达到二十三克。当然输y"/>过程得控制速度，避免输y"/>过快导致低血钾等问题的发生。”

“进入体内的谷氨酸钠。基本都要通过这个方式转变成谷氨酰胺。而谷氨酰胺其实这可就是人体的非必需氨基酸，可以通过葡萄糖转化生成，就是说这也是人