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天掉头发，每天又吃味j"/>得出来的假x"/>相关，之后再以讹传讹导致的结果。”

“正常人的话，就算不吃味j"/>平均起来一天都得掉几十上百g"/>的头发，这基本没明显的个体差异，只有阶段x"/>或者注意到与没注意到的区别。”

“另外就是，除了这种生理x"/>的脱发，还有不少人是病理x"/>的脱发，比如说脂溢x"/>皮炎啥的，甚至因为长期焦虑等也可能导致脱发发生。不过跟味j"/>相关的脱发，不管是个案还是综述，我从没在任何医学期刊或者文献上面看到过。”

胖子看看刘丽萍，得意地说到：“听到了吧，说起来味j"/>无害的结论也不是现在才发现的。”

“早在二十多年前，粮农组织和世卫组织组成的食品添加剂专家联合委员会，g"/>据对味j"/>各种毒理x"/>实验的综合评价结果就作出了结论：味j"/>作为风味增强剂，食用是安全的。也因此宣布取消对味j"/>的食用限量，认定它是一种安全可靠的食品添加剂。”

“当然，考虑到老三说的情况，这味j"/>摄入还得限量，少吃提味儿，多吃有害！”

看到刘丽萍没话说了，胖子这才接着说到：“一般食品添加剂都有国家规定的安全标准，在这标准以下添加的添加剂都是安全的。当然管理上面有问题或者制造的人不顾道德，非法添加或者超量使用添加剂。不过即便是会对人体有害的，这也得讲个剂量吧，抛开剂量讲毒x"/>，你这g"/>本是在耍流氓！”

刘丽萍不甘示弱地说到：“你才流氓，你就是个没道德没素质的胖流氓！”

不过胖子显然把这么弱的反击完全当成耳旁风了，继续跟徐毅说到：“食品加工业，基本都是靠着往原料里面添加一定量的r"/>酸单甘酯或者柠檬酸单甘酯这些亲水x"/>单甘酯，要么就是加环状糊j"/>或者一些麦芽糖酶之类的东西来解决这淀粉老化问题。当然如果是甜点，最常见的办法就是往里面加大量的糖类物质，这不止可以有效改善老化，还能增加产品的风味儿。”

刘丽萍听了不甘心地问：“也就是说我经常买的那些冷食团子里面也都有这些东西了？”