老衲还年轻_第二百九十七章 改良 首页

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   第二百九十七章 改良 (第4/4页)

好思索一下,大有可为的。”

桑巴多吉就不做声了,神叨叨的开始念想,脸上表情变化多端,伍文定看得有趣,也不出声,自己慢慢喝茶。

好半晌桑巴多吉才拍拍自己大腿:“回头我们就开始!先局部试试菜,等能够被一般顾客口味接受的菜品数量足够了,再专门搞一个饭店来试验,看能不能推广。”

伍文定一收扇子,摆足了狗头军师的款:“还有两点,一是你去问问拍卖公司的次旦,他们搞文物巡展,有藏族风情表演的,你也可以借鉴到你的餐厅来,这种风格餐厅不一定要养多少回头客,重点是要把特点,风格做够,让别人有新鲜感,新奇感!”

桑巴多吉有点激动,跟得了锦囊似的,也掏出小本子来记录。

伍文定看他写得差不多了才继续:“回头你也让丹增联系下民委,对于这种民族事业还是要支持的,看能不能在什么北京的官方宴会厅去提供点藏族菜品,这样你开馆子也可以说你是大内御膳嘛。”

嗯,这个说法深奥了点,汉语还说得有点略微拗口的桑巴多吉不太能理解,伍文定只好说:“好比你到处宣传你的菜是布达拉宫专供的!这事你就照原话给丹增或者你的企划部说,他们明白怎么回事……”

晚上回家吃饭,丹增也笑:“多吉的这个馆子,你这么改良,估计藏人是不怎么习惯,但是确实喜欢的人就很多了,是有可能走出一条路子的,他们以前都是反过来走,开川味小馆到藏区去,我看你这个点子好,就该把我们的口味发扬出来嘛。”

伍文定笑得老实:“那年登巴给我吃的酥油糌粑,我还是没有吃得下去,太黑了点。”

丹增哈哈大笑:“这个是要改良。”

米玛有兴趣:“那我也要去学几个改良后的藏菜,在家里可以露一手。”

很难得说话的阿妈忍不住就拿手给她一巴掌,叽里咕噜一阵藏语:“我就知道你出嫁了还不做事,你看你那个手,哪里像做过点事情的样子?”

米玛不敢反抗,只好笑眯眯的找伍文定挡着。

她可是立志要当大米虫一辈子的。

第二百九十七章改良在线.







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