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。蘸料也是如此，难的是配方而非制作。

周家阿奶虽不大清楚周芸芸那点儿小心思，可放在眼前的赚钱机会放弃了岂不是太可惜？不过，她多少还是有点儿顾虑的。

“那到时候咱们家得准备多少碗筷？还是叫他们自带？”周家阿奶说着便重重的点了点头，“叫他们自带好了，还省得收拾了。”

周芸芸倒是无所谓自家准备还是食客自带，事实上她更欣赏上辈子那些个一次性餐具，虽然有些不环保，却胜在方便卫生。可惜，这辈子是不可能的，好在这年头叫食客自带碗筷的摊位还是很多的，不算稀罕。

几句话之间，周家阿奶就已经决定接下来就干这笔买卖，麻辣烫甚么的，这名字好极了，简单明了，叫起来也顺口。

只这般，其他人都还沉浸在方才的美食里，一转眼就发现好日子再度到头了。准确的说，他们就没好好歇过，农忙刚过，连水田的稻桩都来不及拔，又该忙活开了。

周家众人一面想着家里又能添进项了，一面却忍不住为自己哀悼。想也知晓，这下忙起来没个一两月是不大可能消停了。

得亏周芸芸不会读心术，要不然她一定会笑着说你们想的太甜了，甚么一两个月，麻辣烫跟旋风土豆可不是一个档次的，只要汤底和蘸料的配方捂得死死的，就算做上十年依旧有人会来买。

也幸亏这个时候周家上下没人想到这一茬，不然估计他们该很为难才是。而事实上，这会儿某俩等着娶媳妇儿的小子已经开始为难了，原本说好的等秋收一结束就开始寻摸亲事的，最晚到九月间也该抱上媳妇儿了。可照如今看来，恐怕九月里还在忙活罢？

不过，没多久就再没人想这些事儿了，因为周家阿奶来给他们派活计了。

既是要做麻辣烫，就要打新的锅子，漏勺、夹子、长筷子也少不了。除此之外，为了配合大铁锅还得重新弄个炉灶，这些都是麻烦事儿。更重要的是，所有的东西都要五等份。

这些活儿被周家阿奶全部交给了周家大伯来做，银子管用，东西要好，另外也得抓紧一点儿，赚钱这种事情当然是赶早不赶晚的。

然而这仅仅是最基础的准备，因着周芸芸方才特地拽她去一旁详细说了汤底和蘸