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    但煮出来之后非常的香，各种食材的香味加上高汤的香味混合在一起，勾芡之后还滑滑溜溜的，舀一勺子不管是空口吃，还是拌着饭吃可香了。



    河虾炒鸡蛋也是道家常菜，先用红椒丝还有葱姜之类的炒香，然后再把河虾放下去翻炒，炒到河虾变色的时候，放入调味料，之后将河虾摊平在锅里，不是零散的放着，而是均匀的放着。



    再把蛋液均匀的倒进去，把河虾这些包裹在蛋液中，煎成大大的蛋饼状。



    一面煎差不多了另一面摊过来继续煎着。



    这样一个既有鸡蛋的嫩又有河虾的鲜，圆不溜秋的鸡蛋摊河虾就做好的了。



    盛到盘子里之后，陈白微还拿刀把蛋饼给切成一块一块的，散发着香嫩之气的蛋饼里包裹着艳红的河虾肉，自带一股很别致的风味。



    “切出来好夹，然后沈清辉那小孩还能拿手抓着吃。”陈白微考虑周到得很。



    这道菜也不辣，小孩子肯定也喜欢吃。



    奶油卷心菜是西式料理，江阿姨以前在洋人家庭里做保姆的时候，按照那家女主人的吩咐，做过这道菜，味道还是很不错的。



    虽然这几天陈白微小露了一手，让江阿姨知道了她做菜的手艺有多厉害。



    但这种西式的菜色，江阿姨还以为陈白微是不会做的，自然的想要结果锅铲，“这道菜我来做吧。”



    陈白微抓着锅铲，另一只手冲她伸着，“不用，把你弄好的卷心菜给我就行了。”



    江阿姨愣了下，然后将卷心菜递给她。



    这卷心菜就是取中间的嫩菜心切块，然后放水里焯一下捞起来，也是